クリスマス会
2007年 12月 11日
クリスマスまでもうちょっとありますが、ひと足早くクリスマス会をしました。
いつものランチ会メンバーのきあちゃんと配合さん、そしてわたしは初対面だったえびさんとこえびちゃんの麗しき女性5人です。
上の写真は今日のデザート。
林檎のタルトとパンナコッタ、無花果のジャム添えです。
紅茶はルピシアの『デカフェ・キャロル』甘い香りでカフェインレス、美味しい。
タルト生地とアパレイユの2行程が面倒!と敬遠していたタルトを焼きました。
久しぶり~
作ってみるとそう面倒でもなく上手く焼きあがりました。
(面倒くさがりやの性格をどうにかせねば!)
最近のマイブームは生クリームを立てるときにスタバのキャラメルシロップを少量加えます。
すると生クリームから何故かメープルの香りが漂ってきてすごく美味しいの。
今日もこれを添えてます。
さて、クリスマス会ということでいつものランチ会よりちょっとだけ品数を増やし、賑やかなテーブルになるように張り切ってみました。
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・甘栗のスープ
・チーズの盛り合わせ
・アボガドとハムのピクルスソース
・ホワイトアスパラのバーニャカウダソースかけ
・レンコンと海老のサラダ
・生春巻き
・ポークカツレツブロヴァンス風 マッシュポテト添え
・ラザーニャ
・フランスパン クロワッサン
・デザートプレート(林檎のタルト パンナコッタ無花果ジャム添え)
いつもの如く、一気に妊娠8ヵ月のようにお腹が出っ張ってしまいました。
明らかに食べすぎ!!
何キロ増えてることやら・・・・こわっ!
途中、こえびちゃんとWiiして遊んだり、プレゼント交換したり、昼寝する人もいたり、各自自由にくつろぐいつものパターン。
みんな『お腹いっぱい うぷっ』と重たい胃を引きずりながら帰宅して行きました(笑)
また年明けにランチ会しましょう。
今度はもちょっとヘルシー志向で。
準備はそこそこ大変なのだけど、やっぱりこういうことをするのが好きなのよね~
by f-cafe | 2007-12-11 21:26 | -家ごはん