本日のすうぷ 「スープカレー」
2006年 09月 25日
初めてスープカレーとやらを作ってみましたよ。
ごっちは田舎っぺなのでカレー汁と言います。
スープカレーは2度した食べたことがなく、それも2度ともココ壱。
ココ壱のもけっこう美味しかったです。
そんなわけで、私の中のスープカレーといったらココ壱のものしか想像がつかないので今日のスープカレーは真似っこしちゃいました。
じゃがいも、にんじんはコンソメで別茹で。
カレースープを作る。
かぼちゃ、ナスを素揚げ。
鶏肉は小麦粉つけて揚げる。
あとは盛り付けるだけーという工程です。
なんでも別にしなきゃいけないので普通のカレーの方が断然らくちんです。
ごっちはまだ帰ってきてないけど、美味しいと言うだろうか。
今日の一句 + + +
言わぬなら 言わせてみよう 鬼嫁が
by f-cafe | 2006-09-25 23:59 | -家ごはん