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本日のすうぷ 「ビシソワーズ コンソメのジュレ」   

2006年 09月 22日

本日のすうぷ 「ビシソワーズ コンソメのジュレ」_b0016049_1463982.jpg

今日のお昼は友達4人と我が家でランチ会をしました。

あれこれメニューを考え、本日のすうぷはビシソワーズにしました。
なので、ごっちには前日から
「明日のすうぷはビシソワーズだよ。冷たいスープなのでその心構えで帰ってきて」
と通達しておきました。

弱腸倶楽部(仮名)の会員である彼はお腹が弱い。
そんなわけで冷たいものを好まない傾向にあります。
余談ですが、強腸の私はカキ氷3個一気食いしても大丈夫です。

そんな弱腸くんなので事前の心構えが大事。

なのに、それにもかかわらず
「冷たいスープより温かいスープがいいなぁ~」
とつぶやきながら食べてました。

すると、スープを口に運んで数秒後、お腹がぐるぐると音を立ててるじゃありませんか!
なんなの~!マンガみたいと大笑い。

その後もスープをひと口飲むたびにぐるぐる、ぐぐぅ~とお腹が反応。

どこまでキミの腸は弱いんじゃ!と思わず突っ込みたくなる。


さて、今日のスープはアクセントにコンソメのジュレを下に入れています。
そのぶん、ビシソワーズは淡い味に仕上げました。

本日のすうぷ 「ビシソワーズ コンソメのジュレ」_b0016049_211086.jpg

by f-cafe | 2006-09-22 23:59 |  -家ごはん

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