本日のすうぷ 「ビシソワーズ コンソメのジュレ」
2006年 09月 22日
今日のお昼は友達4人と我が家でランチ会をしました。
あれこれメニューを考え、本日のすうぷはビシソワーズにしました。
なので、ごっちには前日から
「明日のすうぷはビシソワーズだよ。冷たいスープなのでその心構えで帰ってきて」
と通達しておきました。
弱腸倶楽部(仮名)の会員である彼はお腹が弱い。
そんなわけで冷たいものを好まない傾向にあります。
余談ですが、強腸の私はカキ氷3個一気食いしても大丈夫です。
そんな弱腸くんなので事前の心構えが大事。
なのに、それにもかかわらず
「冷たいスープより温かいスープがいいなぁ~」
とつぶやきながら食べてました。
すると、スープを口に運んで数秒後、お腹がぐるぐると音を立ててるじゃありませんか!
なんなの~!マンガみたいと大笑い。
その後もスープをひと口飲むたびにぐるぐる、ぐぐぅ~とお腹が反応。
どこまでキミの腸は弱いんじゃ!と思わず突っ込みたくなる。
さて、今日のスープはアクセントにコンソメのジュレを下に入れています。
そのぶん、ビシソワーズは淡い味に仕上げました。
by f-cafe | 2006-09-22 23:59 | -家ごはん