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エスプレッソケーキ   

2006年 07月 25日

エスプレッソケーキ_b0016049_3542430.jpg
ノルディックウェアの型を買ったのでわくわくしながらエスプレッソケーキを焼いてみました。(津田陽子さんのレシピを参考に)

型離れも良くて、ころんとかわいく焼きあがりました。

し、しかし、美味しくないんです。
ひとくち頬張ると口の中の水分を一気に吸収されてパフパフ咳き込みそうになってしまう。

ひと口食べたら飲み物!じゃないと食べれません。

まあ、好みかもしれませんが私はしっとり、どっしりしてる方が好きなのでパサパサしてるのは苦手。
稀にこんな食感の焼き菓子を売ってることもあるのでこれはこれでアリなのかな?

作り方がいけなかったのか?
焼きすぎたのか?
これが普通なのか?

謎ですが、もう作ることはないでしょう。。

今回も大量に余ってしまったので、通ってるエステに持って行き
『くれぐれも飲み物準備して食べてね!喉に詰まって死んじゃうから』
と念を押して処分して食べてもらいました。

今度は十八番のオレンジケーキで試してみよう!

by f-cafe | 2006-07-25 04:10 |  -お菓子

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