あれ？残暑は～？？？というくらい、8月終わり頃から急に涼しくなりましたね。
毎年まだ暑い日が続いてたと思うんですけど…
そう思って今月のたこ飯は炊きこみじゃなく、さっぱりとしたあと混ぜタイプのものにしたのに～
ということで、今月は通常より早く１日早々からレッスンが始まっています。

テーブルもほんのりと涼しさが感じられる秋の装いで。お月見をイメージするような花器も素敵でしょ？

和食が好き～♡という生徒さんも多く、和食レッスンは人気です。
今月はこんな感じ。旬の鯵はハンバーグになりました。とってもヘルシーで食べやすいお味です。

蓮根饅頭には味付けした具を射込み、鮮やかな5色あられでカリカリの食感も楽しめます。簡単なのにおもてなしでお出しすると喜ばれる一品です。もちもち食感なので私も大好き！！

デザートは巨峰を贅沢に使ったゼリーをお出ししています。これもお楽しみに！