うちの父は料理ができる人（今はさっぱりしないようですが）で時々晩ご飯を作ってくれてました。
父の味で思い出すのが焼きうどんと焼きちゃんぽんとカレー。
これが美味しいんですよ！
ちゃんぽんってスープがあるのが普通だけど、ちゃんぽんのスープで味付けしてくれる焼きちゃんぽんなのです。
カレーも１日中煮込んでるのでカレー屋さんの味がして美味しかった。

晩ご飯に焼きうどんを作りながら　ふとお父さんを思い出したのであった。