久しぶりに今泉のDOMUSへランチに行きました。
ここの豚肉の火入れが絶妙で大好きなのです。夫にこの絶妙の美味しさがわかるかどうか大変謎ですが、今日は夫と一緒でした（笑）

アミューズはインカのめざめのポタージュとアンチョビのフィナンシェという、そう来たか！という組み合わせ。
甘じょっぱくてアリ！！！美味しい！
前菜の盛り合わせ
ホロホロの豚肉とワインの旨みがギュッと詰まったパスタ
これが噂のしっとりやわらかきなこ豚
トリュフソースといろんなポテト添え
デザートは梨のパルフェを選びました。
梨のシャーベット、梨アイス、梨ムース、梨づくし

満足満足。美味しかった。