今日から7月。早いもので今年も半分が終わり、後半がスタートしました。

そして一気に蒸し暑い夏の空気に変わりましたね。
今年も苦手な夏がやってきます・・・・
夏バテしないよう元気に食べて乗り切りましょう！

7月のメニューが決まりました。

・トマトのグラニテ

・帆立とオレンジのカルパッチョ

・じゃがいもとアンチョビのキッシュ
・海老とズッキーニのレモンクリームパスタ

今月はこの4品を作ります。
カルパッチョとパスタには、今流行りの塩レモンを使っています。
テレビや雑誌でも紹介されているようですね。塩とレモンだけあれば作れる簡単な調味料。
これから暑くなる季節には、柑橘の爽やかな香りが気分をリフレッシュさせてくれますよ。
全体的にさっぱりなメニューに仕上げました。

そして今月のデザートはレモン風味のチーズケーキをご用意します。

まだお席に余裕がありますので、ご興味のある方は是非ご参加下さいませ。

お待ちしております。

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