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日本料理 虎白   

2012年 10月 03日

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お麩料理が楽しめるお店ということで、もっちもち食感大好きなわたしく、行ってまいりました。

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いただいたのは『虎白麩懐石』
ランチは980円からあるようですが、このコースからスイーツバイキングがつくんです♪
ここの和スイーツが美味しい!と噂に聞いたのでこれは別腹始動させなくてはなりません!

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前菜:柿なます、生麩田楽とかいろいろ。

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ホタテと生麩のフライ、しースは金山時味噌のバーニャカウダ。バーニャカウダにお味噌、珍しかった。

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ストウブのミニ鍋に入って出てきたのは松坂豚のポトフ。お出汁もお肉も柔らかくて美味しかった!

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お刺身2種。

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鰆の朴葉焼き

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いちじくとモッツァレラチーズとお麩のみぞれ餡かけ。揚げたいちじくの甘みは最高!
じゃこ飯と赤だしとお漬物。それと、ととろご飯にどうぞ、とろろも出てきました。

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最後のお楽しみのツイーツバイキング。7種類とってますが、あと1~2種類あったような。。
みたらしはその場で焼いてくれるし、坊っちゃん南瓜のブリュレもバーナーで炙ってパリパリ出来たてをいただけます。
他にお麩のトリュフやほうじ茶プリン、峰岡豆腐など、噂通りスイーツめっちゃ美味しかった!
ぼっちゃん南瓜のブリュレは最高に美味しかった~ うっかり2個も食べちゃった。

その後、重たいお腹を抱えながら帰ったのは言うまでもありません。
夜のコースもお手頃だし、また行ってみよう!

by f-cafe | 2012-10-03 20:19 |  -ランチ

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