今月は和食の献立です。

お出汁の美味しい御吸物
旬の柿を使った白和え
グリーンピースのソースをかけた洋風茶碗蒸し
しっかりお出汁で煮た大根の帆立あんかけ
とろっとろに軟らかく煮た牛スジは甘くこってりした味付け

一番の人気は牛スジの煮込みのようです。
日本酒！という声もチラホラ(笑)

今月も楽しくレッスン始まりました。