本日のおやつは桃と紅茶のティラミスです。
ティラミスっていいのかわかりませんが、ティラミス風ってことで。

ティラミスは生地にエスプレッソを染み込ませますが、これは濃く入れたアールグレイを染み込ませて、マスカルポーネのクリームと重ねています。

ティラミスがビターな男性ならば、これは優しい女性のような感じかな。
見かけは置いといて、、、さっぱり美味しく出来上がりました。