友達からクリスマスケーキの注文は受けてないの？？とメールが来ました。
素人だから注文受けるなんて・・・・そんな恐れ多いですわよ。
と思いつつも手作りた食べたーいという友達の要望に応えるべく作ることにしました。

東京から福岡まで宅急便で送るので、デコレーションケーキだと振動でぐちゃぐちゃになりそうだし・・・・
タルトかブッシュドノエルあたりで長距離輸送に耐えられるかどうか悩み中。

最近は日持ちして気軽に人にあげれる焼き菓子ばかり作ってたからお菓子作りの腕が鈍ってるかもしれないな。
私のお菓子アルバムを久々に見てみると、昔は手の込んだムースやチョコケーキなどたくさん作っててたまにはおいしいケーキを焼きたい！気分がむくむくと湧いてきた。

フルーツタルト、大好きなのよねー
このケーキは昔作ったものだけど、フルーツがつやつやしてて美味しそうに撮れてるわ。
食べたくなっちゃった！