明日の朝食用にベーグル焼きました。
プレーンとオレンジの2種類で、プレーンの形はきれいにできたけど、オレンジはいまいち。今日の失敗でコツがわかったので次回はきれいに成形できそう。
もちもち美味しく出来上がりました。
表面がツヤツヤつるんとしてないとか、焼き色薄いとか、目指すベーグルにはほど遠いけど初めてにしては上出来ではないかと自画自賛。

自家製のオレンジのシロップ煮を小さくカットして混ぜ込んでみるとオイシイ！そのまま食べるんだったらオレンジありの方がすっごく美味しいかも。
明日の朝はサンドイッチにするのでプレーンを。
美味しいものがあると明日起きるのが楽しみだったりしませんか？