トマトバジルチーズパン
2009年 08月 19日
誰も来なくてよかったです。
一息ついてると、きあちゃんからパンの復習してるよ。とメールが。なんと真面目な子なんだー
しばらくしてパン焼けたーと写メが届く。
ああ、同じマンションに住んでたら食べに行くのに(笑)
すぐさま影響を受けて夜の8時から私もパンを作り始めました。
初心者のくせに、適当にアレンジしてトマトバジルチーズパンを作ってみました。
我が家はバジル王国ですからね~
バジルをペーストにして生地にたっぷり混ぜ込み、バジルとトマトとチーズをトッピング。
今日は発酵もぷっくりいい感じになったし、焼きあがりもいい感じ~
昨日1度習っただけだけど、発酵の時はこんな感じになればいいのね、というコツが少しわかったので今日はスムーズに進みました。
夜なのでとりあえず試食は1個。
明日の朝食で美味しい珈琲と食べるのが楽しみです。
by f-cafe | 2009-08-19 23:07 | -パン