収穫したブルーベリーで作ったレアチーズケーキです。
やっと今日仕上げました、遅っ！

土台はオレオでプレーンのレアチーズとブルーベリーと2層にしました。
そこまでは美しく仕上がってるんですけどね～、最後の仕上げの生クリームがぼっそぼそやないか！という声が聞こえてきそう（汗）
大雑把な性格、ツメが甘いんだよな。
土台のオレオビスケットはクリーム付いたまま砕いてしまったけど、クリーム抜きの方がホロ苦くて美味しかったかも。甘いのが好きな人はそのままでもOKだと思うわ。


生クリームを絞って、カットしている間にケーキから汗が・・・・・
暑さと湿度でドロドロになりかけたので慌ててエアコンをつけました。
レアチーズがボヨヨンとゆるくなりかけるし、この時期冷たいデザートは危険だわ！部屋を冷やして作業しましょう。
微妙に胃もたれ継続中ですが、摂生を知らない女なのでもちろん試食しました。
さくさくオレオとクリーミーなプレーン部分、ちょっと甘酸っぱいブルーベリー部分、オイスィ～！
そして数分後にまた胃が気持ち悪くなるのでした（苦笑）
誰か食べに来て！