大納言入り抹茶シフォンケーキ
2009年 06月 25日
大好きなオットのために今晩のおやつを焼きました。
な~んてね、結婚7年も経つとラブリーな乙女心は半分くらい消滅してしまいましたが、今日はお給料日なので手作りおやつ付きです。
以前、作った時は大納言の入れすぎで底に沈んでしまい、さらに大納言の糖分でじゅくじゅくしたのが出来てしまい残念な出来だったので今回はリベンシ!!
大納言の入れすぎ注意!と、卵白をしっかり硬く立てたので底に沈んでしまうことなくふんわり出来ました。
しかーし、写真撮ってる間にアングレーズソースはみるみる雪崩を起こし、生クリームの上にべろ~んと不細工になってました(汗
私の試食用(=おやつ)なので気にしない、気にしない。
1ホール焼いても、オットが食べるのは2切れくらい。それ以外はほぼ私の胃の中に納まる可能性大なので、ご近所さんにおすそ分けしたりもしますが、結局私が一番食べてる気がするー
よし、明日からダイエットしよっ!というのが口癖になってるのですが、「ごきげんよう」という軽い挨拶程度の意味しか持たなくなってきてます。。とりあえず言っとけ!みたいな(笑)
今年の目標は華奢になる!だったのに、逆方向に突っ走ってるわたしです。
by f-cafe | 2009-06-25 15:36 | -お菓子