あらら、あっという間に12月になってしまいました。
これから忘年会やクリスマス、お正月とイベント目白押しですね。
たいして楽しみってわけでもないのだけど(笑)

最近何かと忙しくて前回の更新から日が経ってしまいました。
パソコンを買い換えました。これで6台目。
ノートPCをリクエストしていたけれど、あっさりと却下されまたデスク型です。
今まで勝手に壊れたPCは全部ノート型だったのでデスク型しか買い与えてもらえないのです。
でも今回は本体のないディスプレイ一体型なので机周りはごたつかずにさっぱりしてるのは幸いですが、極寒の書斎でしかできないっていうのは難点なのです。
ただでさえ丸いのに、雪だるまのように丸々と着込んで日記を書いている次第です。
う～、さぶっ！

PCを買い替えるにあたって、バックアップとったり、新しいアプリケーションを入れたりと細々とした作業がもれなくついてきたのですが、基本的にめんどくさがりやの私にはこういう作業は向きません。
オットの指導のもと「はい、はい。」と素直に返事しながらしましたが、内心キーーーーーッ！めんどくさい！！と何度叫んだことか。
そんな苦労の末、ようやく快適に使えるようになりました。


先日試作してみたガトーショコラを記しておこう。

マスカルポーネチーズ100gと生クリーム100cc
焼いた当日はしっとりやわらかめでジュワっとした感じ。
日を追うごとに生地が締まってどっしりとした触感に変わるけれど、通常のレシピのガトーショコラよりはずいぶん軽い口当たりである。