いその商店   

2016年 11月 28日

お久しぶりです日記。
今朝は早起きしたので、珍しくブログを書く気になりました。最近はほぼ教室のご案内だけになっていたので本当に久しぶりです。
貴重なやる気!(笑)

ちょっと前のことですが、肉友達と肉を食べに行きました。
凄かったです!いその商店!!

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3500円のコースだったんですが、霜降りの厚めに切った迫力のある肉達がドーーンと出てきました。神々しい!思わずキャーキャー声が漏れる肉好きっ子3人。お店の方がどうだ!って顔でドヤってました。参りました。ペコリ

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もうね、さしの入ったお肉は胃袋にきついお年頃ですが、見るとテンション上がりますよね。美味しそうですもの~
炭火でさっと焼いて食べるとやわらかくて旨みと甘みがつまっててとっても美味しい!

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ホルモンや壺漬けカルビ、サラダ、キムチ盛り合わせ、ネギタンなど(他にもいろいろと出てきた)もり沢山でした。最後は胃が、胃が・・・と脂に負けて若干苦しみながら食べましたが大満足なお店でした。

年々油っこいものが食べれなくなるのはなぜだろう。悲しい。



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# by f-cafe | 2016-11-28 09:34 |  -ディナー | Trackback | Comments(0)

12月レッスンのご案内   

2016年 11月 17日

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11月中旬から街はイルミネーションが点灯されクリスマスムードが広がってますね。
今年はどんなお料理にしようかと、今メニューを書き出している最中なのですが、すでにご予約が入り始めているので先に日程のご案内をさせていただきます。
11月のレッスンが終わってクリスマスのしつらえにするのが楽しみで楽しみでしょうがありません。今年はブルーのオーナメントを買ったのでブルーメインにしようか、森のクリスマスっぽくしようか、こういうことを考えるのがとっても楽しい♪
12月はテーブルも料理もちょっと華やかになりますよ~

【日 程】  ※予約状況 12/5日現在

◆昼の部 【10:30~スタート】
12/07(水) 
12/08(木) 
12/09(金) 
12/12(月) 
12/13(火) 
12/14(水) 
12/15(木) 
12/19(月) 

◆夜の部 【18:30~スタート】
12/09(金) 
12/16(金) 

◆土曜の部 【10:30~スタート】
12/10(土) 
12/17(土) 
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【レッスン料  5000円



初めての方はこちらのメールフォーム よりお申込み下さい。
※メールフォームの不具合により私へ通知が届かないことがありました。
 3日経ってもこちらからの返事がない場合はfcafecs@hotmail.co.jpへご連絡下さいませ。



生徒さんはこちらのアドレス、又はLineで通常通りお申込み下さい。
fcafecs@hotmail.co.jp

お申し込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆さまのお申込みを楽しみにお待ちしております♪

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# by f-cafe | 2016-11-17 21:57 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

11月レッスンの様子   

2016年 11月 16日

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今日から11月のレッスン始りました。
6年目に入った今でも、初回は時間配分大丈夫かな?お料理の味は気にってもらえるだろうか?と多少緊張するのですが、馴染みの生徒さんが赤ちゃん連れだったのでニコニコ顔の坊やに癒されながら楽しくレッスンが終わりました。


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今月のメインは牛スジの煮込みです。私も大大大好きな牛スジ!!先日、試作で大量に作った牛スジを持って実家へ行ったのですが、ちびっ子達にも大好評でモリモリ食べてくれました。スジのとろ~り加減が美味しいですよね~
定番の揚げ出し豆腐は甘酢あんかけに。切り昆布、母がよく常備菜で作っていたので私にとっては定番の食材なのですが、近頃買った事がない人も多いようで、簡単で美味しくご飯のおかずになる味付けでご紹介しています。

今月も皆さまのご参加を楽しみにお待ちしております。どうぞ宜しくお願いします♪




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# by f-cafe | 2016-11-16 00:14 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

11月レッスンのご案内   

2016年 10月 24日

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10月後半に入り肌寒くなってきましたね。今年は10月までエアコンつけたりしてたので本当に暑い時期が長かったです。
ようやく私の好きな季節がやってきたので息を吹き返せそうです。

11月は和食のレッスンを行います。
もっと寒くなっていることを見込んであったかメニューです。メインは牛スジの煮こみ。しっかりと甘辛い味がしみ込んだとろっとろの牛スジは絶品です!ご飯が進みます~!食欲の秋ですからね♪

【メニュー】
・菊花豆腐の吸椀
・切り昆布と豚肉の炒め物
・揚げ出し豆腐の甘酢あんかけ
・牛スジの煮こみ
・みたらし団子

【日 程】

午前の部(10:30~)
11/15(火) 
11/16(水) 
11/17(木) 
11/21(月) 
11/22(火) 
11/24(木) 
11/25(金) 

夜の部(18:30~)
11/18(金) 
11/25(金) 

土曜の部(10:30~)
11/19(土) 


【受講料  5,000円

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初めての方はこちらのメールフォームよりお申込み下さい。
※メールフォームの不具合により私へ通知が届かないことがありました。
 3日経ってもこちらからの返事がない場合はfcafecs@hotmail.co.jpへご連絡下さいませ。


生徒さんはこちらのアドレス、又はLineで通常通りお申込み下さい。
fcafecs@hotmail.co.jp

お申し込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆さまのお申込みを楽しみにお待ちしております♪

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# by f-cafe | 2016-10-24 21:33 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

10月レッスンのご案内   

2016年 09月 24日

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10月は中華料理のレッスンを行います。
手軽に作れる我が家のおかず。というテーマで献立を組み立ててみようと思います。

【メニュー】
・野菜の惣菜3種
  ・マグロとアボカドの辛味和え
  ・胡瓜の豆板醤和え
  ・キャベツの即席漬け
・トロトロ豆腐
・口水鶏(よだれ鶏)
・海鮮チリソースグラタン


【日 程】

午前の部(10:30~)
10/11(火) 
10/12(水) 
10/13(木) 
10/17(月) 
10/18(火) 
10/20(木) 

土曜の部(10:30~)
10/22(土) 

夜の部(18:30~)
10/14(金) 
10/21(金) 


【受講料  5,000円

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初めての方はこちらのメールフォームよりお申込み下さい。
※メールフォームの不具合により私へ通知が届かないことがありました。
 3日経ってもこちらからの返事がない場合はfcafecs@hotmail.co.jpへご連絡下さいませ。


生徒さんはこちらのアドレス、又はLineで通常通りお申込み下さい。
fcafecs@hotmail.co.jp

お申し込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆さまのお申込みを楽しみにお待ちしております♪


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# by f-cafe | 2016-09-24 04:18 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)