Fcafe*つれづれ日記

春休み真っただ中、同級生オサ、カヨ、ミホちゃんと集まってランチ会をしました。
実家が近所で幼稚園からのお友達です。

今日は持ち寄り会だったけど、作るの面倒ー！とオサとカヨは阪急で餃子と豆腐買ってきて、あとビールに、ワイン、オサママの作ったお漬物、カヨママの作ったチーズケーキ、パンの先生の資格を持ってるミホちゃんはたくさんのパンを焼いてきてくれました。

私は適当にサラダやカラスミ大根、唐揚げ、白和えなど酒の肴になりそうなものを準備。

カンパーイ。昼飲みはちょっと楽しい。
なぜかオサ、カヨと集まる時は必ず昼から飲んでいる。
私はあまり飲めないけど、二人が酒好きだから(笑)

私が途中で転校したので20年以上のブランクはあるけれど、幼少期に一緒に過ごした友達は空白の時間があってもやっぱり近い存在の友達。言いたい放題出来る大切な友達です。
そして一切気を使わなくていいのがラク。

ミホちゃんが作ってきてくれたオレンジのパン。
これすっごく美味しかった！オレンジ好きにはたまらん味でした。

マダム礼子（カヨのお母さん）のリッチなチーズケーキ。
お料理上手で評判なんだそう。小さい頃、しょっちゅう家に遊びに行ってたので何度もご飯を食べているはずなのに全く味を覚えておらず。。もったいないー
今も料理やお菓子を作っては冷凍して宅急便でカヨに送られてくるらしい。
優しいお母さんだよね。


去年、ミホちゃんの結婚式で再会してから定期的に集まるようになったんだけど、大切な友達と再会出来て良かったなぁとつくづく思う。
これからもヨロシクね！

風薫る新緑の季節、昼間はちょっと汗ばむ日もあるけれど心地よいシーズンですね。

先日、友人と集まってBBQをしました。
友人宅のお庭には太陽に照らされてキラキラ輝いてる木々達と、その根元に植えられたハーブやお花が彩りを添えていてとっても素敵！
この時期はBBQやピクニックには最高の季節☆

5月はお庭でブランチ、そんなイメージでしようと思います。


◆◇　MENU　◇◆

今のところ決まっているのは
・ハニーマスタードチキン
・キッシュ

あとは季節野菜のバーニャカウダかシトラスサラダ、シフォンサレなど・・・・
候補がいくつかあるので、決まり次第ご案内しますね。


【日程】
5/15（火）10：30～
5/15（火）18：30～
5/16（水）10：30～
5/17（木）10：30～
5/18（木）19：00～
5/18（金）18：30～

ご予約ありがとうございました。

※夜の部は19：00スタートに変更も可能ですのでお申し込みの際にご相談下さい。


3名様以上であれば上記日程以外でもご予約承りますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。


お申込み、お問い合わせは下記のアドレスへお願いいたします。
fcafecs@hotmail.co.jp


お申込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆様のお申し込みを楽しみにお待ちしております。

今月も始まりました。
テーブルは白とピンク。桜はとっくに散っていますが、気分は桜の下でピクニックしてるような、そんなイメージで作りました。ラブリーです♪



お料理はちらし寿司、桜のお吸い物、おかずもたくさんあるので作るのも大忙しです。
みなさんに楽しんで頂けると嬉しいなぁ。

4月は毎年楽しみにしている波佐見の桜陶祭があります。
普段使いしやすく、お手頃価格で、シンプルで洗練されたものがたくさんあるので波佐見焼が大好きです。

数年前に一真窯さんの陶箱弁当を6個も大人買いして夫にビックリされ、持って帰るのに苦労した二段重。
今回はこれを使ってお弁当を作ります。

色鮮やかで美味しいお弁当に向けて只今メニューを思案中です。


◆◇　MENU　◇◆

　お弁当

・一段：ちらし寿し
・二段：おかずいろいろ　牛蒡つくね、塩麹唐揚げ、魚の木の芽焼きなど数品
・汁物
・苺大福

【日程】
4/16（月）10：30～
4/16（月）18：30～
4/17（火）10：30～
4/19（木）10：30～
4/19（木）19：00～
4/20（金）18：30～
4/21（土）10：30～

ありがとうございました。

※夜の部は19：00スタートに変更も可能ですのでお申し込みの際にご相談下さい。


3名様以上であれば上記日程以外でもご予約承りますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。


お申込み、お問い合わせは下記のアドレスへお願いいたします。
fcafecs@hotmail.co.jp


お申込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆様のお申し込みを楽しみにお待ちしております。

3月のレッスンも無事に終わりました。
参加して下さった皆さま、ありがとうございました♪

今月は春のイメージで白のクロスにピンクや鮮やかなお花、ガラスの器を使ったりと明るく可愛らしいテーブルにしてみました。


お料理も春らしく、苺のドレッシングや旬の鯛にクレソンソースを添えてみたり、キノコのパスタは美味しい！！ととても人気だったようで自宅で復習しました～のメールをたくさんいただきました。
よかったよかった！美味しくいただいてもらえるのが一番の幸せです。


試食の前には撮影大会です。
いつも楽しい生徒さんのお話に大笑いし、美容ネタを教えてもらったり、今月もいっぱい元気をもらって終了しました。

ありがとうございました～☆