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12月レッスンのご案内   

2017年 11月 22日



クリスマスイルミネーションの点灯式も終わり、すっかり街はクリスマスムードに包まれていますね。
そろそろ我が家もクリスマス仕様にしたいな~と思いつつ、今年はどんなイメージにしようか、テーマカラーは何色にしようか、そんなことを考えている時間が楽しかったりします。さて、今年はどうしましょう~

12月はクリスマスディナーで洋食です。
メニューはチキンのガランティーヌとオイル系のパスタ、前菜、スープ、デザートにはメレンゲのケーキ、パブロバを作ります。
詳細が決まり次第メニューをアップしますね。
テーブルも華やかになるので、キラキラなおうちクリスマスメニューを一緒に作りましょう。

【日 程】

午前の部(10:30~)
12/04(月)
12/05(火)
12/06(水) 
12/08(金)
12/11(月)残2席
12/12(火)
12/13(水)
12/15(金)

土曜の部
12/09(土) 10:30~
12/09(土) 15:30~ 残1席
12/16(土) 10:30~

夜の部(18:30~)
12/01(金)
12/08(金)



【受講料  5,000円

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初めての方はこちらのメールフォームよりお申込み下さい。
※メールフォームの不具合により私へ通知が届かないことがありました。
 3日経ってもこちらからの返事がない場合はfcafecs@hotmail.co.jpへご連絡下さいませ。


生徒さんはこちらのアドレス、又はLineで通常通りお申込み下さい。
fcafecs@hotmail.co.jp

お申し込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆さまのお申込みを楽しみにお待ちしております♪

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by f-cafe | 2017-11-22 02:57 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

11月レッスンの様子   

2017年 11月 20日

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11月のレッスンも楽しく終了しました。
たくさんのご参加ありがとうございました!!

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今月は根菜多めの和食。どれもこれもご飯がススムくんなおかずばかりで、もりもり食べて頂きました。
柚子味噌作りもとても喜んでいただけて嬉しかったです!柚子の皮をすりおろす時から爽やかな香りで癒されますよね~
かけたり、和えたり、塗ったり、アレンジ豊富な調味料ですので普段の食卓で活躍させてくださいね!

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デザートはさつまいものプリン。
前半は紫芋を使っていたので、ハロウィンは過ぎ去ったにもかかわらず思いっきりハロウィンカラーのプリンが出来上がっていました。
後半は黄色のさつまいもを使ったので見た目普通のプリン。
毎回、レシピをアレンジしながら作っていたのでとろっとプリン風もあり、どっしりさつまいもケーキ風もあり。
デザートを楽しみに来てくださる生徒さんも多いので、美味しいデザートを提供しなければ!と多少のプレッシャーもあり(笑)
でも、先生のデザートはすごく美味しい!!!と言って下さるので、それをモチベーションに来月も喜んでいただけるデザートを準備したいと思います。

実のところ、長期入院している家族がいるため付き添いと仕事と家事の両立がとても大変で毎日てんてこ舞いな日々なのですが、レッスンをすると皆さんとおしゃべりして、笑って楽しい時間を過ごすことによって私もとても元気をもらっています。
笑顔をもらえる仕事で良かった。そして本当に有難くて感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも美味しい料理と楽しい時間を提供出来るように精進してきたいと思います。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。



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by f-cafe | 2017-11-20 10:25 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)