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6月レッスンのご案内   

2014年 05月 17日

6月は『胡麻』をたっぷり使った和食中心のメニューを考えています。

以前、生徒さんからいただいた胡麻がとても香りが豊か香ばしく、胡麻ってこんなに美味しいの!?と感動したことがあります。
それ以来、そのお店の胡麻の大ファンなのです。
今回はそちらからお取り寄せする、風味豊かな胡麻をみなさんにも味わっていただこうと思います。
皆さんにもお分け出来るように、胡麻は多めにお取り寄せしておきますね♪

【メニュー】
・長芋のサラダ
・サーモンとアボカドの生春巻き
・鶏肉と茄子の胡麻味噌炒め
・胡麻餡かけ茶碗蒸し
・今月のデザートはシフォンケーキです。(こちらで準備しています)

【日 程】

◆昼の部 【10:30~】
6月10日(火) 
6月11日(水) 
6月12日(木) 
6月13日(金) 
6月14日(土) 
6月17日(火) 
6月18日(水) 
6月19日(木) 
6月23日(月) 11:00~

◆夜の部 【18:30~】
6月09日(月) 
6月11日(水) 
6月13日(金) 
6月17日(火) 

3名以上であれば上記日程以外でもご予約承りますので、お気軽にお問い合わせください。

初めての方はこちらのメールフォーム よりお申込み下さい。

※最近、メールが送信できない、メールの返信ない、というお問い合わせをいただいております。
 3日経っても、こちらからの返事がない場合は上記のメールフォームよりご連絡下さいませ。

生徒さんはこちらのアドレス、又はLineで通常通りお申込み下さい。
fcafecs@hotmail.com

お申し込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆さまのお申込みを楽しみにお待ちしております♪

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by f-cafe | 2014-05-17 14:37 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

5月レッスンの様子   

2014年 05月 14日

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5月のレッスンがはじまりました。
テーマは『ガーデンランチ』です。

テーブルはお庭でランチしているようなイメージで、緑いっぱいに仕上げています♪
キラキラ光る新緑、みずみずしい季節ですものね。

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今月のお料理は手間がかからずお手軽に作れちゃうメニューですが、どれも美味しく仕上がっています。スペアリブはフルーツの酵素で柔らかく、しっかりと味がしみ込んでとても美味しいですよ。
大葉ソースのサラダも大好評です!

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今月のデザートはダコワーズにしました。
簡単に出来るので、レシピにのせて一緒に作ることにしました。


久しぶりにお会いする皆さんに元気をいただきながら、とても楽しくレッスンしています。
やっぱりお教室することが、皆さんと一緒の時間を過ごすことが大好きです。
今月もどうぞよろしくお願いします。



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by f-cafe | 2014-05-14 09:52 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

5月のメニュー   

2014年 05月 06日

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GWも今日で終わりましたね。
今年は有田陶器市に行って、またまた素敵な器に出会い買っちゃいました。
器を選んで買う時と美味しいもの食べてる時が一番幸せです(笑)

5月のメニューのご案内です。
写真は試作をした時のものなので、実際のレッスン時とはテーブルの雰囲気は異なりますが、お料理はこんな感じです。

・キャベツと生ハムのスープ
・野菜とタコの大葉ソースのサラダ
・ベイクドオニオン
・スペアリブのロースト with サラダ
・ダコワーズ

スペアリブは簡単で美味しく仕上がるには・・・と、まだまだ調整中ですが、全部いい感じに仕上がってますよ~♪
楽しみにいらして下さいね!

2ヶ月ぶりのレッスン、みなさんにお会いできるのが今から楽しみです♪



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by f-cafe | 2014-05-06 22:27 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)