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3月レッスンのご案内   

2014年 02月 26日

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3月のご案内です。

ようやく春がやってきます!
梅の花が咲き、桜が咲き、お花見の季節でもありますよ~
ってことで、3月はお弁当を作ります。

お気に入りの一真窯さんの陶箱に春の食材を使ったお料理を詰めていきます。

この陶箱、4月に開催される波佐見の桜陶祭で販売されるので気になる方は要チェックですよ~


【日 程】

◆昼の部(平日)
3/12(水)10:30~ 
3/13(木)10:30~ 
3/14(金)10:30~ 
3/18(火)10:30~ 
3/19(水)10:30~ 
3/20(木)10:30~ 
3/24(月)11:00~ 

◆昼の部(土曜日)
3/15(土)10:30~ 

◆夜の部(平日)
3/12(水)18:30~ 
3/14(金)18:30~ 
3/18(火)19:00~ 
3/20(木)18:30~ 

3名以上であれば上記日程意外でもご予約承りますので、お気軽にお問い合わせください。

お申込みはご希望日、お名前、ご住所、お電話番号を明記の上、下記のアドレスへお願いします。
※メールの返信が3日経っても届かない場合はコメント欄に鍵コメでコメントをお願い致します。

fcafecs@hotmail.com

お申し込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆さまのお申込みを楽しみにお待ちしております♪


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by f-cafe | 2014-02-26 00:40 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

2月レッスンの様子   

2014年 02月 16日

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2月のレッスン始りました。
外はまだまだ冷え込んでいますが、室内が暖かいので気分は春。
そのテンションのまま今月のテーブルを作ったので春がやってきました!!なコーディネートになりました。

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今月はこの4品を作っています。
プレートが華やかなのでお料理も見栄えがしますね~


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アサリの旨みがたっぷりのクラムチャウダー、アンチョビクリームソースでいただくグリル野菜。このソースのおかげでお野菜がもりもり食べれます!!!とても簡単なので「作りました!」のご報告もたくさんいただいてます♪
このコロンとしたクロケットの中にはスモークサーモンといくらが隠れています。とっても美味しいの!!
今月のパスタはトマトと牛蒡の組み合わせ。牛蒡!?と思われるかもしれませんが、ソースの旨みをぎゅっと吸いこんでくれるので美味しいんですよ。

デザートはバレンタインにちなんでチョコレートブリュレをお出ししています。
ちょこっとお土産もチョコレートです♡♡

今週のレッスンも明日からスタートです。
皆さまのお越しを楽しみにお待ちしています♪



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by f-cafe | 2014-02-16 22:33 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)