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6月レッスンのご案内   

2013年 05月 21日

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6月は洋食の予定です。
イタリアンやフレンチで初夏に合う、さわやかなメニューを考えようと思っています。
取り急ぎ日程のご案内をさせていただきますね。


◆◇ MENU ◇◆

・ビシソワーズ コンソメジュレと炙り帆立添え
・冷製カルボナーラ
・ベーコンと林檎、カマンベールのケークサレ
・鶏肉のレモンマリネ 爽やかな2種のソース

デザートはこちらでご準備します。
チーズケーキ系にしようかな~と思っています。

【日程】

6月11日(火) 10:30
6月12日(水) 10:30
6月17日(月) 10:30
6月18日(火) 10:30
6月19日(水) 10:30

6月12日(水) 18:30
6月13日(木) 19:00
6月14日(金) 18:30
6月18日(火) 18:30
6月19日(水) 18:30

※夜のレッスンは18:30スタートですが、19時~でも相談に応じます。
 19:00スタート希望の方はお申込みの際にお伝え下さいね。

※満席の場合は、キャンセル待ちをお受けいたします。

3名様以上であれば上記日程以外でもご予約承りますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

お申込み、お問い合わせは下記のアドレスへお願いいたします。
fcafecs@hotmail.co.jp


お申込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆様のお申し込みを楽しみにお待ちしております。
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by f-cafe | 2013-05-21 21:32 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

5月レッスンの様子   

2013年 05月 20日

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前半のレッスンが終わりました。
とっても素敵なテーブルランナーを見つけたので、それに合わせて優しい雰囲気のテーブルにしました。
チョウチョや小鳥とか好きなんですよね~

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今月の中華のお料理はこんな感じです。
四川花椒のピリっと聞いた麻婆豆腐に、春餅にたっぷりのお野菜と蒸し豚を巻いて甜麺醤のソースで食べるのもこれまた美味しく、箸休めにはお豆腐と和えもの。
麻婆豆腐にはご飯が欲しくなるかな?と思い、シンプルな味付けの炒飯も作ります。

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この時期、芍薬が美しいですね~
つぼみを買って来たのに1日で開いてしまいました。ふわっふわの花びらでゴージャスで美しい♪
明日は後半に向けての買出しです。
今度は違う色の芍薬を買ってみようかな。お花屋さんに行くとワクワクしますね!
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by f-cafe | 2013-05-20 14:51 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

5月メニューのご案内   

2013年 05月 10日

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ご案内が遅くなってしまいスミマセン。
今月のメニューがようやく決まりましたのでご案内です。


◆◇ MENU ◇◆

・ネギたっぷり豆腐サラダ
・蒸し豚、春餅
・大根とホタテのサラダ
・麻婆豆腐
・翡翠炒飯

・デザート:杏仁豆腐 マンゴーソース

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トップの画像は蒸し豚と春餅です。
春餅にたっぷりのお野菜と蒸し豚、甜麺醤ソースをのせて、くるくるっと巻いていただきます。

ご覧の通り、今月もお腹いっぱいになってしまいそうな予感です。
ご参加の皆さま、お腹空かせていらして下さいね!
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by f-cafe | 2013-05-10 14:47 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)