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7月レッスンのご案内   

2012年 06月 26日

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去年の7月からスタートしたお教室。
いつも参加して下さる生徒さんのおかげで2年目を迎えることが出来ました。本当にありがとうございます。
美味しい!と言ってもらえるお料理を伝えたい、レッスンを楽しんでいただきたい、そんな思いを胸に1年間やってきました。
まだまだ皆さんに助けていただきながらの日々ですが、これからも美味しいをお届け出来るように精進しますので宜しくお願いします。

今月はイタリアンです。
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◆◇ MENU ◇◆

鯛のカルパッチョ キウイソース
カプレーゼ風スープ
茄子のパルミジャーノ風
パプリカソースのパスタ
豚の低温ロースト 玉ねぎジャム添え


【日程】
7/11(水)10:30~ 
7/12(木)10:30~ 
7/13(金)18:30~ 
7/19(木)10:30~
7/19(木)19:00~
7/20(金)10:30~ 
7/20(金)18:30~ 



※夜の部は19:00スタートに変更も可能ですのでお申し込みの際にご相談下さい。


3名様以上であれば上記日程以外でもご予約承りますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。


お申込み、お問い合わせは下記のアドレスへお願いいたします。
fcafecs@hotmail.co.jp


お申込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆様のお申し込みを楽しみにお待ちしております。
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by f-cafe | 2012-06-26 22:23 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

6月レッスンの様子   

2012年 06月 25日

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6月のテーブルフラワーは紫陽花。この時期使わずにはいられませんよね~
今月はオアシスに生けてしまったのでうまく水揚げができず翌日にはしなしな~っと可哀そうな状態に。。
毎日買いに行ってたので不思議に思ったのか、お花屋さんから水揚げが難しい花なので花瓶にそのまま飾った方がいいですよ。とアドバイスされました(笑)

今月のテーブルはこんな感じに仕上げました。
お料理はカジュアルフレンチだったのですがレッスン時の料理写真を全くとっていなかったという・・・・
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そして今月のプレゼントは自家製の無農薬野菜たち。
毎日採れるものが違うので日によってお野菜は変わっていますが、うちの畑で採れたお野菜です。

去年の冬から近所に畑を借りて夫婦で地味に野菜作りをしています。
冬に植えていた玉ねぎとジャガイモは上出来!
そしてレッスンでズッキーニを使いたい!と春先に植えたズッキーニ4株も毎朝しっかり人工授粉させていたので立派に育ってくれました。
自分で育てて、食べたい時に畑から収穫して料理するってなんだか贅沢だな~なんて思ったり。
もちろん農薬は一切使ってないので安全なのもうれしいですよね。
そんなお野菜たちを生徒さんにもおすそ分けでした。
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by f-cafe | 2012-06-25 00:24 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)