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6月レッスンのご案内   

2012年 05月 28日

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暑くなってきましたね。
私が一番苦手とするシーズンがやって来ます。すでにこの暑さで動きが鈍っているので真夏を生き延びることが出来るのか!?と今から無駄に心配しています(笑)

昨年末から畑を借り、最初に植えたのが玉ねぎでした。そして4月には初めての収穫。
その愛情たっぷりの玉ねぎを使って5月のレッスンではキッシュや新玉ねぎのスープを作りました。
GWにはズッキーニを植え、これもすくすく育ってくれたらレッスンで使いたいな~と毎朝せっせと授粉していますが、いまいち成長がよくないんですよね。
さて、あと2週間で育ってくれるのやら・・・・ 
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6月はフレンチです。
美味しく、美しく、ご自宅でも作りやすいレシピでご紹介します。


◆◇ MENU ◇◆

・グリンピースのスープ
・サーモンとアボカドのタルタル
・ズッキーニのファルシ
・白身魚のポワレ トマトソース
・バナナのベニエ アイス添え


【日程】
6/13(水)10:30~
6/14(木)10:30~
6/14(木)18:30~
6/15(金)10:30~
6/15(金)18:30~
6/21(木)10:30~
6/21(木)19:00~
6/22(金)18:30~


※夜の部は19:00スタートに変更も可能ですのでお申し込みの際にご相談下さい。


3名様以上であれば上記日程以外でもご予約承りますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。


お申込み、お問い合わせは下記のアドレスへお願いいたします。
fcafecs@hotmail.co.jp


お申込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆様のお申し込みを楽しみにお待ちしております。
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by f-cafe | 2012-05-28 01:54 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

5月レッスンの様子   

2012年 05月 25日

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5月のテーマはブランチ。
室内だけどピクニック気分でいただきましょう♪

ラベンダーやワイヤープランツなどカジュアルでさわやかなお花を飾ってみました。
いつもはシンプルな器も今月は花柄です。
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お料理はお食事系の甘くないシフォンサレを焼き、サンドウィッチにしていただいたり、生地からキッシュを作ったり、生徒さんのリクエストでハニーマスタードチキンを作ったのですが、これがすごく簡単で美味しい!と太鼓判いただきました♪
すぐに復習もして下さったみたいで、みなさんの家庭の味になってくれると嬉しいな~
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いつになく賑やかなテーブルとなりました。
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by f-cafe | 2012-05-25 01:04 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)