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大宰府の梅   

2010年 02月 28日

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この時期、賑やかに梅の花が咲いている大宰府へ行ってきました。もう散り始めているものもあり、数日前が満開だったのかな~という感じでした。
お天気の週末ということもあり初詣なみの渋滞と参拝客でにぎわっていました。

水面に映った梅の花と散った花びらも美しい。
お茶屋さんで定番の梅が枝餅を食べぐるりと山の上まで散策したり、猿回しを見たり、春を満喫した1日でした。

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by f-cafe | 2010-02-28 23:59 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

ランチ会   

2010年 02月 24日

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ちょっと前の話ですが、久々に配合さんときあちゃんと遊びましょうということになり、フィギュアSP観戦しながらランチしようってことで我が家に集まりました。


今日のメニュー
・ポテトとエビのバジル風味
・オレンジサラダ
・ケークサレ(ほうれん草とウインナー)
・海老のクリームパスタ
・ガトーショコラ
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by f-cafe | 2010-02-24 23:51 |  -家ごはん | Trackback | Comments(2)

satoちゃん便   

2010年 02月 19日

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satoちゃんから誕生日プレゼントが届きました。

いつものように、ダンボールには『この面を上に、こわれもの、午前中指定、日付指定、fragile、配達ご苦労さまです』などなど沢山のシールが一面に貼れてていました(笑)

そしてその中に入っていた1つ目はチョコレートシフォン。(あってる?)
しっとりフワシュワ~な生地のシフォンケーキです。生クリームなしでガンガン食べれちゃうほどしっとりしててふわふわなんです。でも、美味しいものを更に美味しく食べるために生クリームを添えて食べましたとも。
フォークで切るときにじゅわっと音がするのがたまりません。

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2つ目はまるパン。
ごっちが喜びそうなくまちゃんクリップもついていたのでデスクの卓上カレンダーの上にパチっととめておきました。すると帰宅したごっちが
「おれの机に見知らぬ可愛いくまちゃんクリップが!!!お主どこから来たのだ」と喜んでいる様子。
パンはお気に入りのミルクジャムと一緒に朝食で楽しませてもらいました。

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そして3つ目はOXOのサラダスピナー。
事前に何か欲しいものリクエストして~と言われていたのでホントに遠慮なくサラダスピナーをお願いしちゃったわけです。
今まで使ってたのは主導でグルグル回すやつだったんだけど壊れて回らないことが多くなってたんです。で、今度買うときは絶対OXOのサラダスピナーがいい!(OXO好きなので)と思いつつ・・・
プレゼントして頂き ありがたや、ありがたや。
早速レタスや水菜の水気をビュンビュン吹き飛ばして美味しいサラダを食べてるよー


いつも明るくて、楽しくて、元気でお菓子作りが上手なかわいいsatoちゃん。変なおやじギャクも(しょっちゅう)言うけどそれも含めて大好き!
いつも美味しく素敵なプレゼントをありがとう。
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by f-cafe | 2010-02-19 19:30 | ありがとう | Trackback | Comments(6)

冬の散歩道   

2010年 02月 07日

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家族ランチのあと、1周が4.219kmある公園に散歩に行きました。10周するとフルマラソンの距離と同じですね。私には1周歩くのが精一杯ですけど。
二人してカメラぶら下げて撮影の練習。まだまだ自由自在に操れないカメラですが、ほんの少しだけ撮りたい写真が撮れるようになってきました。

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お昼に食べ過ぎてどうしようもなかったので、歩いてカロリー消費だ!と半ば強制的に連れてこられた公園散歩。お天気はいいんですけど空気はとても冷たい。贅肉の蓄えはたっぷりあるけれどさすがに寒かったです。寒さで体が引き締まればいいのに(笑)

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歩き始めた時は明るかったのに写真撮りながらのんびり歩いてたらあっという間に夕方になってしまいました。1周歩くのに1時間半くらいかかったでしょうか。かなり寒かったけど夕暮れ時の風景もなかなかいいものですね。

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by f-cafe | 2010-02-07 02:04 | 日々のこと | Trackback | Comments(2)

ありがとう   

2010年 02月 06日

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今日は私の誕生日でした。着々と年齢を重ねていてワーイ!誕生日だ~と喜ぶお年頃でもありませんがお祝いしてもらいました。

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父がスポンサーで母と弟家族とみんなでランチに行ってきました。
福岡市内からだと1時間半くらいのプチドライブで小高い山の上にある洋食屋さん。お店はオシャレな感じではなく素朴という言葉がピッタリなのだけどお料理はとっても美味しかったです。
実家で家族揃って食事をすることはあっても、みんなで出かけるってことは滅多にないので(父は不在だったけど)いい機会で嬉しかったなぁ。
家族っていいですね、有難いなぁ~とつくづく思います。
誕生日は夫より両親や弟の方が電話やメールくれたり、祝ってくれますから。。

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弟夫婦からはマジックソープとORIGINSのピースオブマインド。疲れた時やリフレッシュしたい時にピッタリのアロマ。どうもありがとう。

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そしてきあちゃんからもアロマグッズをいただきました。
スズランの香りのサシェ。玄関のところのドアに早速かけていい香りが漂ってます。癒される~
バラのルームフレグランスやリネンスプレーなどなど。おやつの鯛焼きと一緒に持ってきてくれました。
どうもありがとう。

そしてオットはというと、、、プレゼントの気配は一切なし。
まあ、いいけどね。別に期待もしてないし変な物もらうより、使いたいものに使わせてもらおう、現金を(笑)

--追記
翌日に水炊きを食べにつれてってもらいました。色気ないけど水炊きが食べたかったの。
白濁スープが美味しかった~
そして一眼用カメラバックを買ってもらいました。
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by f-cafe | 2010-02-06 23:59 | ありがとう | Trackback | Comments(10)

パンデロー   

2010年 02月 05日

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巷では凹カステラ、半熟カステラと呼ばれているスイーツ、ちょっと前から人気ですよね。
これってカステラのルーツといわれているポルトガルの伝統菓子「パンデロー」というものらしいです。半熟カステラって響きの方が「おっ!?」と思うけれど私は流行に流されずパンデロー!と呼びたい。
そこで今日はパンデローに初挑戦してみました。

凹カステラはもっともっと半熟でカットしたら中身がとろ~りと流れ出すくらいなので、今日の仕上がりは若干火が通り過ぎなのかもしれません。
ちょっとだけ半熟のカステラのようやシフォンのような・・・とてもシンプルなお菓子なのでアイスやフルーツと盛りつけて食べるといいみたいです。

でも、半熟ってなんか微妙なんですよね。
ジェノワーズ(スポンジ)の焼きが足りなかった時にこんな感じで半熟で仕上がったりするんです。だからパンデローの半熟加減を見ると失敗の焼きあがりっぽい気分になってしまう(笑)

あんまり半熟過ぎるのは私の好みではないので、次回はあと少し、ほんのちょっとだけ半熟度を増して作ってみたいと思います。

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焼きあがってすぐはこんもりと膨らんでます。

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熱がさめるとこんなにしぼんでしまうのです。これが正解の出来上がり。


 ■ recipe ■

 ・全卵 3個
 ・卵黄 3個
 ・砂糖 80g
 ・薄力粉 20g
 ・レモンの皮すりおろし 1個分

 1.卵黄+砂糖40g、卵白+砂糖40g 別々にしっかり泡だてる
 2.卵黄ボールの中にレモンピールと薄力粉を入れてしっかり混ぜる
 3.2の中にメレンゲを入れて混ぜ合わせる
 4.190度に余熱したオーブンで30分焼く


・別立ての方がスフレっぽくジュワ~シュワ~となるかなと思っていたけれどそうでもなかった。
・30分では写真の通り若干火が通り過ぎている気がするので25分くらいでいいかも。
・卵黄を増やして共立てで挑戦してみよう。
・薄力粉なしでも作ってみたい。
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by f-cafe | 2010-02-05 23:59 |  -お菓子 | Trackback | Comments(2)

くまくまちゃんの豆まき   

2010年 02月 04日

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2年以上ぶりの登場になっちゃいました、くまくまブラザースです。

いやあね、この前の節分祭の帰りに鬼と福のお面付きの豆が売ってたんですよ。それ見た瞬間「これはくまくまちゃん達にピッタリだ!!!!」と即買いをし、意気揚々と自宅で豆まきをしました。

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久々に遊んでとても楽しく、ごっちも久々のくまくまちゃんの登場に目尻を下げて喜び「そういや昔も豆まきしたような・・・ ブログで見てみよう」と昔のくまくま日記を二人で読み返していました。わが子の成長を愛でる親のような気持ちで(笑)くまくま親バカです。
そしたらありましたよ。2年前の日記にありました

その日記には
一昨年は手作りのお面だったけど、いいのを見つけたので2つ買ったと書かれている。

げっ!すでにお面持っていたのかー!!!!!!!!
そして『くまくまちゃん おしゃれBOX』にしまっておきましょう。と・・・

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クローゼットから「くまくまちゃんおしゃれBOX」を引っ張り出してきました。
そしてフタを開けると

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あった・・・・
お面があった!しかも今回買ったものと同じサイスで同じ顔の全く同じものが(苦笑)
なんとも記憶の欠落が激しい私がやっちゃいそうなことです。

今年はくまくま日記も少しは更新しよう!と思ったのでありました。
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by f-cafe | 2010-02-04 23:59 | くまくまちゃん日記 | Trackback | Comments(6)

節分   

2010年 02月 03日

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明日の立春から新しい運気になるので、邪気を払いに行こうときあちゃんを誘って近所の神社の豆まきに参戦してきました。
行ってきました。ではなく、これは参戦です。

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まずは東長寺。五重塔を建築中だったり、けっこう立派な寺院です。
節分祭ってやっぱりお祭りなのですね~ 梅が枝餅やぜんざい、今流行りの宮崎名物!肉巻きおにぎりのお店が出てましたよ。流行りものには手を出すべし!なので肉巻きおにぎり食べましたがマズイ!露店のだからかなぁ~ 自分で作った方が数倍美味しいな。

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東長寺には着ぐるみ七福神がいました~ 中の人は全員留学生。
着ぐるみのおかげで場は華やかで賑やかだし、留学生にとってもいい思い出になるでしょうね~
で、ここでは撒く豆の量も少ないし飴玉しか拾えなかったので櫛田神社に移動。

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さて櫛田神社です。
大口開けたきあちゃん、違った、お多福さんの口の中をかがんで通ります。愛らしすぎるこの顔!福が訪れそうですよね(笑)

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艶やかな芸妓さんたちの豆まき。若干女装のように見える人もいるような、いないような(笑)
そしてこの次の回に参戦したのですが、壮絶な戦いでした。
いざ豆まきが始まるとみんな凶暴になり結んでた髪はぐちゃぐちゃ、靴は踏まれ、前のおっさんが寄りかかってきたので転んでしまい、立ち上がれず揉みくちゃになって途方に暮れていたら両隣のおばさんが手を引っ張って立たせてくれました。

4時半からは市川染五郎、市川亀治郎、中村獅童が投げに来るらしいけど、もう無理。
来年からは遠目に眺めるだけにしようと思います。
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by f-cafe | 2010-02-03 23:59 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)