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Green & Flower   

2007年 02月 27日

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春の訪れとともに 我が家にも春がやってきました。

部屋の中やベランダにたっぷりとGreenとFlowerをとりこみました。

上の写真のGreenは今春取り入れたものでお気に入りです。
丸くぽってりとした白いポットと植物がセットになっていて、給水ヒモで水分を供給するので根腐れもせずお手入れが簡単。
インテリア雑貨やさんで3つ仕入れてきました。
かなりお気に入り度が高いのでもうちょっと買ってこようかしら。

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そして、大きなGreenショップでベランダ用のお花や土も購入。
5kgの土袋を両小脇にはさみ、両手首には花の苗と食料品のビニール袋、手の平には車と家の鍵。
バックはもちろん斜めがけ。

ありえんだろ!!ってくらい荷物を持って、きっと顔は般若のようだったはず。
誰にも会いませんようにと願いながら3階の自宅までえっさえっさと運びました。

うちは4階建てのチビマンション。
エレベーターをケチって4階建てにしたと思われます。(勝手な想像)
東京でも4階建ての3階だったので、絶対に福岡の家はエレベーター付きにする!!!と固く誓っていたのに、年末に引越しという時期が悪かったのかエレベーターをとるか、間取りを取るか、という状況だったので間取りを選んでしまったのです。(オットが)
エレベーターがないと死んじゃうー!荷物運べない!
とぐずってみたけれど、「ダイエットと思って階段くらい歩きなさい」と嫌味まじりに言われたので反論できずだったのですよ。

大量の買物以外のときは3階までの階段も平気なのですが、大荷物の時は大変です。
2往復はしない!どんなに重くても多くても2往復はしない!
と、私の確固たるポリシーを貫き通し、般若になろうが、手がちぎれそうになろうが一度に持って上がります。
と書きつつ、なんて意味のないポリシーだ!って気がしてきた。
軽くして2往復した方がらくじゃないだろうか・・・・・

話が飛んじゃいましたが、寄せ植えしたお花もいっぱい咲いてベランダが華やかになりました。
今年はピンクのカスミ草も植えてみましたよ。かわいらしい。
まだまだ気分はガーデナーなのでしばらくお店通いと土いじりで楽しめそうです。

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by f-cafe | 2007-02-27 18:07 | 日々のこと | Trackback | Comments(14)

一足お先にひな祭り   

2007年 02月 22日

ぽかぽか陽気です。
花粉が舞ってます。
目と鼻が参ってます。 ああ、かゆい。 ああ、むずむず。

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今日は同じマンションのご近所さんがお友達とレッスンに来てくれました。
来月、ベビちゃんの初節句でおうちでのおもてなし料理をとリクエストを受けていたので
ひな祭り御前っぽいイメージで。

春っぽくピンクのテーブルランナーにピンポンマムとガーベラを並べてみました。
お花があるだけで、部屋も気分も明るくなるって不思議なパワーです。

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チラシ寿司、花麩のお吸い物、菜の花のピーナッツ和え、蟹の茶碗蒸し などなど
こんな感じで仕上げました。

あと1週間もすれば3月ですね~

Spring has come

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by f-cafe | 2007-02-22 01:32 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(19)

きれいなおねえさんは、好きですか。   

2007年 02月 14日

ドライヤーが発火しそうです!
危険です! 危険です!

前からコゲくさい臭いが時々してたのですが、
ごっちの所見によるとコードがかなり熱をもつらしいのです。

週末、ドライヤーイオンスチーマーを買いに近所の電気店に行きました。
ちょうど1週間前が私の誕生日だったのでプレゼントでイオンスチーマーを買ってくれるらしいです。
これから老けて萎んでいく一方なのでお肌のケアは必須ですからね。

ところがです、ところがですよ、どこも売り切れなのです。
4店舗まわって全部。

ドライヤーもイオンスチーマーも「きれいなおねえさんシリーズ」のナノケアのやつ。
ごっちの薄毛防止(まだふさふさ~)のために、ちょっと高いけれどナノイオンがよさそう。
そして乾燥と花粉症のせいでこふきイモのようにパリパリの私の顔にもスチーマーが必要。

なのに売り切れなんて~

みんな きれいなおねえさんになりたくて必死なのですね。

必死な私もネットでドライヤーはゲットしましたが、イオンスチーマーはまだゲットできていません。
潤い肌への道のりは遠い・・・・・
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by f-cafe | 2007-02-14 01:12 | 日々のこと | Trackback | Comments(6)

鼻血スイーツ   

2007年 02月 12日

やってきました、satoちゃんからのバレンタインスイーツセット。
その名も鼻血セット。

チョコ系をメインにいろんなものが詰まってました。

 フォンダンショコラ
 ガトーショコラ
 ブラウニー
 レモンケーキ
 パレットショコラ
 カレンダー

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いつも いつも 思うのですが、これだけの種類を焼くなんてすごい!
5種類も作らなくちゃいけない。なんて、私なら思っただけで疲れてしまいます。
でも、いつもsatoちゃんはたくさんの種類を焼いて送ってくれるのよね。
大変だったでしょう。
ありがとう。

そしてどれもとっても美味しいのです。
パレットショコラは本当に絵の具のパレットのようにかわいらしい。
satoちゃんご自慢のガトーショコラはリキュールの香りがふわ~っと香って食感もふんわり。
私の作るガトーショコラとはぜんぜん違ってて美味しかった。

今回のわたし的ツボはレモンケーキ!
妊婦のようにお腹出てますが、ほんとうは妊婦じゃないのに酸っぱいものが食べたい!
まさにレモンブーム中なのです。
柑橘サイコー!

ちょうど3連休初日に届いたので、ごっちと半分コして食べました。
おかげで鼻血は出ませんでした。
でも吹き出物が出てきたような・・・・(苦笑)

このところ甘いものの食べすぎなんです。

お友達夫婦が北海道の旅先からアイスクリームを贈ってくれたので、
せっせと喜んで食べていましたの。
(ONO夫妻、ありがとねー!)
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今月はまだまだ甘くておいしい日々が続きそうなのでどうしましょう。
お肌も体重も大変なことになりそう。
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by f-cafe | 2007-02-12 02:17 | Trackback | Comments(6)

ボロネーゼ   

2007年 02月 10日

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今日のレッスンで使ったパスタ 「Casarecci 」
S字でかわいい断面です。

準備していたのはロングパスタでしたが、手で折って5cm程のショートにしてみました。
このパスタは太くて、こしが強く歯ごたえもあるので、ロングのまま調理するとフォークに巻きつきません。
ちょっと食べにくいのです。

このパスタを使って今日はボロネーゼを作りました。
一般的にボロネーゼというと、トマト味のものを思い出すかもしれませんが、今日はちょっとだけ手間をかけて作りました。
ひき肉から出る余分な水分や油は捨ててしまい、しっかりと赤ワインとブイヨンで煮込んでいくのです。
それぞれの素材の旨味がぎゅっと凝縮されて美味しいソースが出来上がります。

ソースは上からかけるのではなく、しっかりとからめるとより美味しいのです。

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by f-cafe | 2007-02-10 00:08 |  -家ごはん | Trackback | Comments(6)

中華熱   

2007年 02月 07日

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旅行の余韻でしょうが、中華を作りたい病にかかっています。
めずらしくごっちが酢豚を食べたいとリクエストしてくれたので
まずは手始めに酢豚からスタート。

翌日は餃子とチャーハンを作りました。

本当は点心をいろいろ作りたいのですが、餃子くらいしか作ったことないので
本を見なくちゃ作れません。
が、しかし本を見て作るっていう行為があまり得意ではないのです。
分量量ったり、本見ながらっていうのが面倒で・・・(めんどくさい病)

しかし今回は面倒でも本見て作ります!
近いうちに中華ナイトで盛り上がるためにがんばろー

食にはこんなに貪欲になれるのに・・・・
ダイエットはからっきしお手上げです。
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by f-cafe | 2007-02-07 00:13 |  -家ごはん | Trackback | Comments(8)

豆まき   

2007年 02月 05日

2月3日 節分

なにやら ひそひそ話しをしてますが・・・・
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どっちが鬼で どっちが福になるか決めてたみたい。

そして豆まきの始まりです。
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おかでげフリーリングには豆がいっぱい。
あとで拾ってまわりました。

一昨年の節分の時には手作りのお面でしたけれど、
今年はちびっ子たちにピッタリのお面を発見したのです。
それも喧嘩にならないように2つ。
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来年も使えそうなので「くまくまちゃん おしゃれBOX」にしまっておきましょう。


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by f-cafe | 2007-02-05 17:49 | くまくまちゃん日記 | Trackback | Comments(8)

大宰府天満宮   

2007年 02月 05日

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春のようなぽかぽか日和の日曜日。
ようやく初詣に出かけました。

ほんの数本だけですが梅の花が咲いていました。
見頃は2月後半くらいからでしょうか。
桜よりも梅の花の方がかわいらしくて好きです。

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お参りをしたあとはお茶屋さんで休憩。
いつもこのお店の庭でお茶を頂きます。
お庭を見ながら外でいただけるので気持ちよくて癒される。

私はお抹茶と梅ケ枝餅のセット。梅干がついてきます。
ごっちは珈琲と梅ケ枝餅セット。梅干なしです。

今日も「オレのには梅干がついてなーい」と嘆いていました。
いつも私の頼んだ方が品数が多かったり、美味しそうだったり、
どうも隣の芝生が青く見えてしまうようです。

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by f-cafe | 2007-02-05 08:38 | お出かけ | Trackback | Comments(2)

上海日記 街歩き編   

2007年 02月 04日

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3日目
ホテルの朝ごはんは意外にもおいしく、焼小龍包や炒飯、包子、スクランブルエッグなど朝からたっぷり食べました。
どこへ行ってもご飯っ子です。

腹ごしらえも済んだところで、本日は豫園へ行きました。
そして、まずは南翔饅頭店で腹ごしらえ。(またかよっ!)
いや、お昼のために早めにおやつは済ませておかないと大変なことになりますから。
おばちゃんたちが大量の小龍包を蒸してます。
「おやつ」なのでお店に入らずテイクアウトにしました。
16個で10元です。160円くらいかな。安い!安すぎる!
日本の南翔饅頭店でこの量を食べると2000円超えますから。

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お腹も満たされ豫園の中をぶらぶら散歩。
すると何とも福々しい顔をしたおじさんがなにやらカラフルな書を書いてました。
じーっと見ているといろいろと説明をしてくれるのでおじさんの笑みに負けて書いてもらうことにしました。
文字をいろんな絵を組み立てて書いてくれるのです。
なんとも鮮やかで華やかな色使いです。そして、絵のひとつひとつに意味があるらしい。
幸福をもたらすようなので父へのお土産にしよう。
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そういえば豫園でかわいいパンダTシャツを見つけた。
子パンダが5頭×5列に並んでラジオ体操やってるやつ。
子供に着せたらかわいいだろうなー!!
配合さんとかわいさに興奮して、いくらか聞くと55元、しかもこれ大人サイズしかない。
かわいいけど、さすがに自分じゃ着ないよね、と店を後にした。
ちょっと歩くと今度は赤い子パンダTがあるじゃないか!やっぱりかわいい。
念のため値段を聞くと150元と答える、若い娘。

b0016049_23454132.gifさっきの店は55元やったぞ。
そんな高いわけあらへんやろ~
どうなんや
チッチキチー

な調子で話をすると(もちろん配合さんが)最後は2枚で40元でいいとまで言い出した。
原価はいくらやねん!

しかし、中国語話せると旅の楽しさ倍増だろうなぁ。
福々しい顔のおじちゃんとも現地の知らぬおじちゃんともネイティブのようにペラペラの中国語で話す配合さん、その姿を見てちょっと惚れてしまったのはここだけの話です。

豫園でお買物を楽しんだ後は地元民しかいないような道を通りながら家楽福(カルフール)に向かいました。
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旅に出ると現地のスーパーに行くのも楽しみのひとつ。
神様は私が赤いパンツを欲しがっていたのを知っていたのでしょうか・・・・
カルフールには赤いパンツが壁一面にあるではないか!
たまに福が逆さまになった文字など入っていますが。

いやいや、年末にオーラの泉を見て赤いパンツはいい!と言っていたのでこっそり欲しかったのです(笑)
もちろん買いました、配合さんとお揃いのやつを。
そして友達へのお土産にも赤パンツ。

いよいよ今晩は配合さんのお友達アニキの作るディナーです!
中華の総料理長なんですって!この激安旅行のメインと言っても過言ではありません。
まだプレオープンのホテルはなんとも豪華な雰囲気。
あとで知ったのですが5ツ星ホテルでした。

お料理はこんな感じ
■豚肉と蓮根のスープ
■大海老のフライ(タイ風)
■伊勢海老?のガーリックなんとか・・
■あわびとしいたけ
■香港から空輸したという高級魚
■点心4種類
■ミルクプリン マンゴーソースかけ
■フルーツ盛合わせ
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どれもこれも美味しいすぎる!
巨大海老の大きさにも驚いたし、初めて中華料理の鮑を食べて感動し、1匹○万円くらいする高級魚を食べ、本当は点心は昼間だけしか出さないのだけど私が初日に安い点心を美味しい!美味しい!と食べていたのを哀れに思ってくれアニキのスペシャル美味い海老餃子と帆立餃子とシュウマイとチマキを出してくれたのです。
海老餃子と帆立餃子を食べたときにはあまりの美味しさに鳥肌立った。
海老のプリプリ旨味がギュッ!

なんとも贅沢すぎる時間でした。
アニキありがとう。
配合さんありがとう。

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4日目
朝ご飯はホテルで食べたけれど、朝のおやつとして「小揚生煎館」という美味しいと噂の焼き小籠包を食べに行きました。
行列のできる人気店らしく、配合さんの下調べのおかげで朝早く行き行列なしにゆっくり食べれました。
焼き小籠包が4つで3元(50円くらい)
1個は子供のグーのこぶしくらいあって大きく、肉もたっぷり、さらに肉汁もたっぷり、飲みながら食べないとこぼれます。博多のとんこつスープみたい。
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この旅の最中、他にもいろいろ食べましたが夢中で食べ写真撮り忘れも多々あり。
そしておやつにはエッグタルトをよく食べました。
道端で、お店で、お持ち帰りして、1日2個ペースで。
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よく食べ、よく歩き、よく笑い、たくさん驚き、とても楽しい旅でした。

この旅で一番笑ったのは街ですれ違ったおじさんの胸ポケットの刺繍。

「Nan Francisco 」

ナンフランシスコ???

偽ブランド名(Chanelシャネル≒Channelチャンネル)みたいなのはよく見かけるが、
固有名詞のサンフランシスコはそのままでいいのではないだろうか。
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by f-cafe | 2007-02-04 00:56 | -上海 | Trackback | Comments(12)

上海日記    

2007年 02月 02日

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先月、お友達の配合さんとWa!和! な ランチ会をした時に近場&貧乏旅行でいいので(望むところだ!)どっか行きたいな~と話が持ち上がり、チャチャチャっと上海行きが決まり、思い立ったら吉日、安いうちに行こうぜー!と2週間後には上海の街に降り立っていました。

なんと言っても貧乏旅行、4日間のうち初日&2日目は観光付き、3日目&4日目はフリーというツアー激安ツアーに乗っかって行きました。

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1日目
素敵なJAL便にて夕方上海へ到着。
そのまま豫園にあるレストランへと向かう。
今日は四川料理。
どれもこれも辛い!四川なので仕方ないか。
まあツアー料理なんてこんなものでしょう的な味でした。だってツアーだもん。
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食事の後は夜景を堪能しに外灘へ。
ガイドさんより上海に詳しい配合さんが中国の歴史を交えあれこれと説明をしてくれました。
まるで私の専属ガイドさんのように。ありがたや。
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ホテルに到着すると、配合さんがアニキと慕っている香港人のシェフがホテルまで来てくれ美味しいものを食べさせてやる!と連れ出してくれました。
でも、すでに閉店間近の店ばかりで唯一開いていた近くのファミレス系のお店に入って点心をた~っぷりと頂きました。
さっき不味かったとはいえ四川料理の晩ご飯を食べていたけれど、「いっぱい頼め!」というお言葉に甘えてたくさん頼んで、どれもこれも美味しい!!!とひとりパクパク夢中で食べているとアニキも配合さんもあまり箸をつけてないじゃないか。。。
私にとってはどれもこれも美味しかったのだけど、上海在住の長かった配合さんや、プロ中のプロのアニキ(某ホテルの総料理長)には食べれる代物じゃなかったらしい。
中華に関しては口が肥えてない私はどれを食べてもおいしく感じられて幸せでした。

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2日目
西糖という水郷の村へ行きました。
柳川にあるようなどんこ船にのってぶ~らぶら。
建物がとっても古くて昔のままの生活観があふれててなんとも風情のある風景。
驚いたことといえば、この濁った川の水で手洗い洗濯をしていて、洗濯物の干し方が大胆すぎること。
洗濯機がないのでびしょびしょのまま紐や竹ざおに干してあるのですが、下着のパンツも四隅を洗濯バサミでつまんで風通りを良くし堂々と干してあるのには笑えた。
ついでに鶏や肉や魚も干してあります。ほらっ!
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昼食はなんとも風情のある店で怪しげな料理が出てきました。
料理が出てくる前に食器に砂利や油がついていた時点で気分が萎えてしまい料理がのどを通らない。
ご存知の通りかなり食いしん坊のわたしですが、どうも衛生的に気になってしまうと食べれない繊細な部分も持ち合わせていたようです。
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この後は恒例のお土産やめぐりへ強制連行です。
まずはシルク専門店→お茶屋さん。
お姉さんが5種類のお茶を次々と淹れてくれます。
烏龍茶、ジャスミン茶、プーアール茶、などなど。

コレステロール サゲル ネ!
体脂肪減ラス ヨ!
コレ 体ニ スゴク イイ!
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ここではお手ごろ価格かな?と檸檬茶を購入したのですが、後々買物に行った先では十分の一の価格で売ってましたよ、檸檬茶。
どんだけカモにされてんだ観光客!

そして、夜はまたツアー夕食。
上海料理で上海蟹を食べました。
上海蟹は初めて食べるので良い悪いもまったくわからないのですが
配合さん曰く、ツアーにしちゃしっかり大きな美味しい蟹を出してくれてたそうです。
お料理自体はたいして美味しくもなく写真も撮らず。

レストランからは団体から離脱して二人で街散策して帰ることにしました。
さあ、これからがフリータイムの始まりです。
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by f-cafe | 2007-02-02 15:30 | -上海 | Trackback | Comments(12)