カテゴリ:☆今月のレッスン( 178 )   

1月のご連絡と新年会のお知らせ   

2011年 12月 31日

ご案内が遅くなって申し訳ありませんっ!!

1月は中華を予定していたのですが、都合により開催できなくなってしまいました。
楽しみにして下さっていた方すみません。

中華のレッスンは2月に開催しようと思います。
開催日とメニューは早めにご案内しまのでよろしくお願いします。

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それと、新年会のご案内です。

日時:1月21日(土) 18:00又は19:00スタート

まだ日程しか決まっていないのですが場所は天神近辺になると思います。
お店は美味しいお店なら任せとけ!のグルメな生徒さんがピックアップしてくれるので私も楽しみなんです。

他の生徒さんとも交流できる良い機会ですし、私もみなさんとゆっくりお話出来るのを楽しみにしています。
お一人参加の方がほとんどなのでお気軽にご参加くださいね!
お待ちしています♪

お店の予約の都合などありますので参加ご希望の方は1月10日までにご連絡いただけると助かります。
携帯かfcafecs@hotmail.co.jp にご連絡下さいね~
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by f-cafe | 2011-12-31 20:55 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(4)

12月も終了。ありがとうございました。   

2011年 12月 24日

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12月はクリスマスディナーでちょっと華やかなメニューだったからか、いつもよりたくさんのお申込みをいただきました。
ありがとうございました~

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作りました!家族も大喜びでした!というご報告をいただいて、私もとっても嬉しかったです。
こんなメールをいただくと、次回も美味しいレシピ考えなくちゃ!とやる気が出てきます~

今年1年ありがとうございました。
また、来年もよろしくお願いします。
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by f-cafe | 2011-12-24 23:56 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

12月レッスンのご案内   

2011年 11月 22日

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あと1週間もすれば12月です。
毎年思うけれど、今年も早かった~ あっという間の1年でした。

そしてもうすぐクリスマスがやってきます☆
12月の内容はクリスマスディナーです。
ちょっとオシャレでテーブルが華やかになる美味しいメニューを作りましょう。

いつもデザートはこちらでご準備しているのですが、今月は一緒に作りましょうね。
あつあつのクレープに冷たいアイスをのせていただくクレープシュゼットです。ご自宅でも簡単に出来るんですよ。

◆◇ MENU ◇◆

・栗のスープ
・蕪のローストサラダ
・じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラソース
・豚肉といちじくの赤ワイン煮
・チョコレートクレープシュゼット アイス添え

パンは私の大好きなパンストックのバゲットをご用意します。


【日程】
12/8(木)  10:30
12/8(木)  19:00
12/9(金)  10:30
12/9(金)  19:00
12/12(月) 10:00
12/13(火) 10:30  
12/14(水) 10:30
12/15(木) 19:00
12/16(金) 18:30

3名様以上であれば上記日程以外でもご予約承りますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。


お申込み締め切りました。ありがとうございました。

お申込み、お問い合わせは下記のアドレスへお願いいたします。
fcafecs@hotmail.co.jp


お申込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆様のお申し込みを楽しみにお待ちしております。
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by f-cafe | 2011-11-22 21:40 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(6)

11月レッスンの様子   

2011年 11月 20日

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今月は和食の献立です。

お出汁の美味しい御吸物
旬の柿を使った白和え
グリーンピースのソースをかけた洋風茶碗蒸し
しっかりお出汁で煮た大根の帆立あんかけ
とろっとろに軟らかく煮た牛スジは甘くこってりした味付け

一番の人気は牛スジの煮込みのようです。
日本酒!という声もチラホラ(笑)

今月も楽しくレッスン始まりました。
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by f-cafe | 2011-11-20 00:27 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(2)

11月レッスンのご案内   

2011年 10月 31日

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朝晩は気温もぐっと下がり秋めいてきましたね。
10月は恒例の栗の渋皮煮を作って指紋がなくなる!という思いをしましたが、やはり美味しいものの為には苦労は惜しみません(笑)

さて、今月のメニューは和食です。
秋の食材とたっぷり使って美味しいご飯を作りましょう。

◆◇ MENU ◇◆

・牛スジの煮込み
・大根の帆立餡かけ
・柿の白和え
・洋風茶碗蒸し
・湯葉のお吸い物
・雑穀ご飯

食後のデザートはせっせと作った渋皮煮を使ったものをご用意する予定です。
今月のお土産は私がブレンドした雑穀です。お楽しみに!


【日程】
11/17(木) 10:30~ 
11/17(木) 19:00~ 
11/18(金) 10:30~
11/18(金) 18:30~
11/24(木) 19:00~
11/25(金) 19:00~

3名様以上であれば上記日程以外でもご予約承りますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

お申込み、お問い合わせは下記のアドレスへお願いいたします。
fcafecs@hotmail.co.jp


お申込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆様のお申し込みを楽しみにお待ちしております。
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by f-cafe | 2011-10-31 23:25 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

10月のレッスンの様子   

2011年 10月 31日

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今月はスペイン料理で6品作りました。
今回もボリュームありすぎてしまいました。。

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海老の旨味をたっぷり引き出した出汁でお米を炊き上げます。
パエリアは簡単なレシピもあるけれど、ひと手間ちょっとかけてあげると更に美味しく出来上がるのです。
美味しくなるならひと手間くらいへっちゃらですよね!

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食後のデザートは前半チームはベイクドチーズケーキ、後半チームはレアチーズケーキをお出ししました。
そして今月のお土産はスペイン産のEVオリーブオイルを用意しました。

数名の生徒さんからパエリア作ってみました報告もいただき、復習してくれてるようで嬉しいデス!

今月も参加して下さった皆さん、ありがとうございました。
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by f-cafe | 2011-10-31 20:09 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

10月のメニュー   

2011年 10月 07日

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試作も終わり、ようやく今月のメニューが決まりました。

前回お知らせしていた内容とは2品メニュー変更になり、上の写真の6品を作ります。
詳しい内容は参加してのお楽しみということで、今月も楽しい時間を過ごしましょう!


まだまだお席に余裕があります。
和気あいあいとした楽しいレッスンですので一度参加してみませんか?


【日程】
10/14(金) 10:30~
10/14(金) 19:00~
10/15(土) 10:30~
10/20(木) 10:30~
10/20(木) 19:00~
10/21(金) 18:30~

ご興味のある方は下記のアドレスへ申し込み、お問い合わせくださいませ。
fcafecs@hotmail.co.jp


お申込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆様のお申し込みを楽しみにお待ちしております。
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by f-cafe | 2011-10-07 22:44 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(4)

10月レッスンのご案内   

2011年 09月 28日

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ようやく涼しくなってきましたね。
暑さに弱い私もようやく息を吹き返してきました(笑)

10月は情熱的で熱々のスペイン料理を作ります。
今回もご自宅で再現できるよう手軽だけど美味しいレシピをご紹介します!
わいわい作って美味しく食べて楽しい時間を過ごしましょう。

◆◇ MENU ◇◆

・ネギのスープ
・小海老のアヒージョ
・マッシュルームのセゴビア風
・トルティージャ(スペイン風オムレツ)
・鶏肉のアーモンド煮
・パエリア

今のところ上記の6品を考えていますが、他にもあれこれ作りたいものがあるので多少変更になるかもしれません。

【日程】
10/14(金) 10:30~ 残2席
10/14(金) 19:00~ 残2席
10/15(土) 10:30~ 残3席
10/20(木) 10:30~
10/20(木) 19:00~
10/21(金) 18:30~

ご興味のある方は下記のアドレスへ申し込み、お問い合わせくださいませ。
fcafecs@hotmail.co.jp


お申込みの詳細につきましてはこちらにご案内しております。

皆様のお申し込みを楽しみにお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
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by f-cafe | 2011-09-28 12:22 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

9月のレッスン報告   

2011年 09月 20日

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今月のメニューは和食です。
女子が好きなちょこっといろいろをテーマに献立を考えたら今回は全部で9品になってしまいました。
まあ、ちょこっとずつだけど作るのが大変になりそうだったので出来るだけシンプルに、でも美味しく楽しめるレシピを何度も試作して作りました。

自宅で作る時って普段は出来るだけ手間がかからないものを作りがちですよね(笑)

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少人数で9品作ってもそんなに時間もかからず、お楽しみの試食の前には撮影会。
作る時も食べる時も和気あいあいと楽しい空気が流れています。

後日、美味しかったです!楽しかったです!とメールをいただいたりするのですが、本当に嬉しくて、教室はじめてよかったなと思える瞬間です。
生徒さんは皆さん、本当に素敵な方ばかりで私の方が楽しませてもらっている気がします。
ああ、幸せ、幸せですよ、本当に。

レッスンも残すところあと1回。
最終日に参加されるみなさん、今月はこんな感じですよ~
お腹空かせて来て下さいね!
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by f-cafe | 2011-09-20 23:55 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(2)

9月レッスン 日程追加のご案内   

2011年 09月 06日

9月の和食レッスン、日程を1日追加しました。

9月28日(水) 19:00

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9/15(木) 10:30~13:30
9/15(木) 18:30~21:30
9/16(金) 10:30~13:30
9/16(金) 18:30~21:30


ご予約ありがとうございました。

和気あいあいとアットホームな雰囲気で楽しいレッスンです。
初心者の方でもご心配なく!
出来るだけ手に入りやすい食材と自宅で再現できるよう簡単なレシピ、だけどちょっとオシャレなお料理をお伝えしています。

ご興味をもたれた方、一度参加してみませんか?

お申し込みの詳細はコチラです。
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by f-cafe | 2011-09-06 00:22 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)