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春の七草   

2017年 01月 07日

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無病息災を願って今年もしっかりと七草を頂きました。
本来なら疲れた胃を労るためにお粥なのでしょうが我が家はいつも七草ご飯。
お粥は好きなんですけど、家で食べるとなるとテンションが上がらないのです。なんでだろう~

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七草を50度洗いし、塩揉みしてしばらく置いた後に刻み、ほっかほかの炊きたてのご飯に混ぜておむすびに。
菘と蘿蔔は浅漬けにしました。

昨年はひどい眩暈で教室お休みすることになったり、体調が優れない一年だったので今年は元気に健やかに過ごせることを願いながら美味しくいただきました。


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by f-cafe | 2017-01-07 14:20 | Trackback | Comments(0)

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