父の朝鮮漬け   

2015年 12月 23日

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私の父は料理出来る男子です。
懐かしい父の味がいくつかあって、じっくり煮込まれたカレーやスタミナ肉じゃが、今は焼きちゃんぽんもメジャーですがずっとずっと昔から作ってくれてました。

そして、このキムチも大好きな味!!!
生徒さんに、このキムチについて熱弁してたんですよ。塩辛やつけあみや昆布などなど、なんかいっぱい入ってて旨味がぎゅーって感じのやつ。あんまり辛くなくて白菜がシャキシャキでって画像見せたら…
ん?ん?これは朝鮮漬けでは!?というご意見。

そういえば実家では朝鮮漬けと言ってました!!!勝手に私の脳内でキムチに変換してたようで(笑)
私も弟も大好きなんですよね~ ご飯が進んで困ります!

こういう家庭の味はしっかりと受け継いでいきたいものですね。
早めに父に習わなくては!!!



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by f-cafe | 2015-12-23 10:11 |  -家ごはん | Trackback | Comments(0)

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