12月レッスンの様子   

2015年 12月 20日

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12月のレッスン、楽しく無事に終わりました。
今月はたくさんの方にご参加いただき本当にありがとうございました。
簡単だけどクリスマスディナーにもってこいの華やか&美味しいメニューをご案内しました。いかがでしたでしょうか?
見た目は凝っているようですが、実は簡単なのです。ご自宅で作っていただきたいので再現しやすいようにレシピを作ってますから♪
私のレシピがみなさんの家庭の味になってくれると嬉しいな~と思ってます。

ここ数カ月、男性の参加者も増えてきました。お料理男子、素敵ですよね~
夫は全く料理が出来ない、やる気もないから私が作るしかなくって、パートナーが料理出来るって憧れなんですよね。
男性もお料理出来る方がカッコいいし行く行くは家庭円満に繋がって行くんじゃないかな。

最終レッスンでは外国の方も参加して下さいました!つくづく英語が話せないと不便だな~と感じたので来年は英語の勉強を再開しようと強く心に誓い2015年のレッスンを締めくくりました。
もちろん、料理や食材についてももっともっと勉強し、皆さんにお伝えしていく所存です。
今年も1年間ご参加下さった皆様、ありがとうございました。レッスンを通して一緒に過ごせた時間はとても楽しいものでした。
また、来年もどうぞ宜しくお願いします。

レッスンは昼の部と夜の部があり、室内の雰囲気はグッと変わってきます。お昼は太陽が射しこんで爽やかキラキラな感じですが、夜は空港の夜景も見え、照明も少し暗め(照明器具のパワー不足ですが)のムーディーな雰囲気です。
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そして今月のデザートは半生チョコレートケーキをお出ししました。結構感動してもらえたので嬉しかったです!!!
粉類を一切使わず作ったのでフォークを入れると泡が消えて行くようなシュワシュワという音がし、口の中に入れるとすーっと溶けて行く食感なのです。来年はスイーツレッスンもやってみたいな~なんて思ってます。
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試食前の撮影大会(笑)テーブルコーディネートを楽しみに来て下さる生徒さんもいらっしゃるので、これも来年の課題として知識を増やし感性を磨かなければと思います。
やる事、やらなければいけない事が満載!
おっちょこちょいな面も多々ありの私をいつも温かく見守ってくれる生徒さんに感謝感謝です。
1月のレッスンは3週目からスタートします。また皆さんと楽しい時間を過ごせることを楽しみにしています。
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by f-cafe | 2015-12-20 04:09 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

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