1月レッスンの様子   

2015年 01月 22日

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初めてのスイーツレッスン。需要あるかしら?と恐る恐る開催してみたのですが予想以上にお申込み多く大盛況でした。
ご参加下さったみなさま、どうもありがとうございました。

シフォンケーキの手順はとても簡単なのですが、膨らみ命のとてもデリケートな生地なので上手く焼けなかった日もありました。
ご自宅で復習される時に上手く焼けるかしら??と心配だったのですが、たくさんの方から復習しました!と写メ付きでご報告をいただき、しっかりと綺麗な形で焼けている方も多かったのでほっとしました。
上手く焼けないというご相談には、ご自宅のオーブンとの相性、温度設定など個別にアドバイスさせていただいて上手く行ったようです。
セミフレッドもこんなお店みたいなのが簡単に出来るなんて!?と喜んでいただけで良かったです。

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ランチはキーマカレーと牛蒡のスープとちょこちょこおかずをつけてお出ししました。
いつもは実習で作ったものを試食していただいてますが、食べるだけはラク~!!とご機嫌なお声もチラホラ(笑)
私はみなさんに楽しんでいただければ満足です!!

復習して、上手くいかない、疑問、質問あれば遠慮なくご連絡下さいね!

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by f-cafe | 2015-01-22 23:39 | ☆今月のレッスン | Trackback | Comments(0)

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