チキンの赤ワイン煮   

2005年 02月 20日

冷蔵庫に1年ほど眠っていた(それもペットボトルに移しかえた姿で)赤ワインを消費すべくチキンの赤ワイン煮を作ってみた。
ボトルではなくペットボトルに入れてしまった赤ワインの賞味期限は・・・??
ちょっとヤバイか!?と弱腸オットの顔が浮かんだものの胃腸の強い私にはNo Problem!
気にせず使ってみましたとな。
b0016049_442665.jpg
毎度のことですがレシピは気分次第で適当です。

b0016049_4245320.jpgそして今の時期美味しいのが新玉ねぎ。
玉ねぎ独特の味と臭みがしなくてサラダで食べるととっても美味しいんです。
豚しゃぶと一緒にサラダにしてみました。
大皿いっぱい完食です!
[PR]

by f-cafe | 2005-02-20 02:00 |  -家ごはん | Trackback | Comments(0)

トラックバックURL : http://fcafe.exblog.jp/tb/2068484
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。

<< キッチン雑貨の仲間入り 甘い時間 >>