トマトバジルチーズパン   

2009年 08月 19日

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今日も暑いなー、暑いついでに掃除に精を出すか!と窓拭きしたり、ベランダ洗ったり、お風呂場徹底掃除したり、バケツの水かぶったほど汗で全身濡れ濡れになりました。部屋はキレイになりましたが、私は超キモイです。絶対、人に見られたらイケナイ姿って感じ(笑)
誰も来なくてよかったです。

一息ついてると、きあちゃんからパンの復習してるよ。とメールが。なんと真面目な子なんだー
しばらくしてパン焼けたーと写メが届く。
ああ、同じマンションに住んでたら食べに行くのに(笑)
すぐさま影響を受けて夜の8時から私もパンを作り始めました。

初心者のくせに、適当にアレンジしてトマトバジルチーズパンを作ってみました。
我が家はバジル王国ですからね~
バジルをペーストにして生地にたっぷり混ぜ込み、バジルとトマトとチーズをトッピング。

今日は発酵もぷっくりいい感じになったし、焼きあがりもいい感じ~
昨日1度習っただけだけど、発酵の時はこんな感じになればいいのね、というコツが少しわかったので今日はスムーズに進みました。
夜なのでとりあえず試食は1個。
明日の朝食で美味しい珈琲と食べるのが楽しみです。
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by f-cafe | 2009-08-19 23:07 |  -パン

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